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中国 存星 神獣文 蓋物 香合 時代箱付 2263
36.5×7.5北大路魯山人 肉筆 短冊 新巻鮭裏に竹腰長生、鑑定有り額に入っておりました作品で とても、状態は良いかと思います。年末年始の掛け物に最適かと思います。是非、コレクションに加えて下さい!
カテゴリー:おもちゃ・ホビー・グッズ>>>美術品>>>その他
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:埼玉県
発送までの日数:1~2日で発送

新巻鮭 昔ながらの山漬・オスのみ取り扱っております。
ひろくん様 東京 オリンピック ミライトワ 箔アート 額装 金沢箔
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色紙:東郷青児

素晴らしい 北大路魯山人作 短冊 新巻鮭 長生極め その他 素晴らしい 北大路魯山人作 短冊 新巻鮭 長生極め その他
ルイヴィトン サッカーボール - by , 1969-12-26
5/ 5stars
白身を食べてもどこを食べてもプリップリでびっくりです。お魚を食べてる感触が無いんですよね・・。そして脂くささも一切なく・・。不思議な食べ物でしたが、大分堪能しました。捌きも考えてたほど時間がかからなく、簡単でした!来年また!!
中国 存星 神獣文 蓋物 香合 時代箱付 2263 - by , 1969-11-13
2/ 5stars
生まれて初めて食べました、キンキ。コラーゲンなんでしょうか、油でしょうか、淡白に見えて濃厚なんですね。塩焼きで食べましたが、ちょっと私の口には濃厚すぎたかも。好きな人にはたまらないんだと思いますが。
ひろくん様 東京 オリンピック ミライトワ 箔アート 額装 金沢箔 - by , 1969-12-24
5/ 5stars
1000円コミコミ。レビューの評判が良いのでお試しに購入してみました。
軽井沢彫 角皿 5枚セット 銘々皿 桜彫り 木工 プレート 桜 日本製 - by , 1969-10-30
5/ 5stars
とても味がよく新鮮で臭みがまったくなく気に入りました
キースヘリングkeithharingプレイボーイコレクションart額装ポスター - by , 1969-12-22
5/ 5stars
美味しいので家族全員が大好きですぐ無くなっちゃいます。
奈良美智Yoshitomo Nara お皿 プレート s - by , 1969-10-16
5/ 5stars
美味しかったです。直売り切れるので中々買えませんでしたが、待ったかいが有ったと言える商品です
居合刀 - by , 1969-12-20
5/ 5stars
本当に、美味しいんです〜!!!全身とろけてしまう位に♪身近な魚でがまんして、辛抱できなくなったら、買ってしまってます。魚は、生に限る!と思っていた私ですが、ここのみそ漬けは、刺身に勝る美味しさですよ〜♪
色紙:東郷青児 - by , 1969-10-02
5/ 5stars
ぎんだら大好き!焦げやすいから焼くのに気をつかうけど・・・おいしいです。
RYAN TRAVIS CHRISTIAN エディションフィギュア ED300 - by , 1969-12-18
5/ 5stars
共働きで料理下手の私にはありがたい商品です。手軽に苦手な魚料理が食べれます。油ものって御飯が進む一品です。
奈良美智 青森県立美術館 「あおもり犬 」貯金箱 2色セット - by , 1970-01-01
5/ 5stars
一尾で、家族4〜5人イケます(笑) 食べ方: 1.普通の干物と同じように、普通に焼きます。 2.厚い表皮はむかずに、裏面から身をむいて食べましょう〜♪
【新品直筆サイン入リトグラフ】ジェーンウースター ペンシルベニアのプライド - by , 1969-12-25
5/ 5stars
10枚購入しました。冷凍で一枚ずつの清潔な包装に信頼が置けます。山陰育ちのダンナもうまいっっとかなりご機嫌でした。
KAWSカウズ TEAPOT kynebearbrickベアブリック - by , 1969-12-30
2/ 5stars
贈り物にさせて頂きましたが先方様が大きなアマダイでお味も美味しいと大変満足されていました。
【茶道具】桑 茶杓飾盆 (紙箱) - by , 1969-12-11
5/ 5stars
ブログのお友達が「安くて美味しい魚だよ♪」と絶賛☆ 生まれてこの方メヒカリってお魚を食べたことがないので、 私もメヒカリをお試しに購入しました! イカの一夜干しも2枚ついてて、このお値段ならお得♪ 届くのが楽しみです。 <お味の感想>メヒカリを焼いて食べました☆ ししゃも+めざし!って感じのお味で、 身はとってもやわらかくて美味しかったです♪ ウチは猫がいて鼻をヒクヒクさせながら、ずっと狙われてました。。 (あげませんけどね・・・(汗))
とわさん専用 - by , 1969-12-28
5/ 5stars
贈った先方に大変喜ばれました。 お値段以上のお徳な商品だと思います。 食欲不振だった祖母も新鮮な魚だったので 食べてくれた事がびっくりです。 また利用させて頂きます。

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    即対応できるので助かります。
  • 本当に古漬の味がしました。
  • 家飲みの〆は旦那が作る
    「漬物ふりかけ茶漬」がテッパンです。
  • ハーブソルト感覚で
    サラダにかけてます。

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新感覚ふりかけ『漬物ふりかけ』をどうぞよろしくお願いします。

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白ご飯嫌いで、いつも進んで食べようとしなかった娘が、漬物ふりかけを使うようになってからは、毎日進んでご飯を食べています。漬物ふりかけを食べたいから、白ご飯を食べるのだとか。ご飯との相性は、本当にぴったりですね。

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常温で賞味期限も長いので、ストックして使っています。見た目がかわいいので、ちょっとした手土産などに渡しても喜ばれます。

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部活や塾で夕ご飯の時間がバラバラな我が家の必須アイテムです。 パスタやチャーハンなどパパっと作れて、息子たちもお気に入り。 インスタント食品に頼る機会が減りました。

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漬物ふりかけは、野菜もとれるところがいいです。とくに葉物野菜は不足しがちになっているので、ご飯やお弁当に漬物ふりかけをかけると野菜を食べている安心感があります。

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子供の頃から無添加の食事を続けているからか、市販のものは匂いや味に 違和感を感じることが多いですが、漬物ふりかけは本当に自然な味がして とても美味しいです。

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味に深みがあるから、ちょんぼし(出雲弁:「少し」の意味)かけて美味しい。 安いふりかけは沢山ふりかけないと、味がしない。 良い香りだと思う。

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漬物ふりかけとわさびをちょっと入れて、お茶漬けをするとすごく美味しいです。 呑んだ後のしめにぴったりで、漬物を切ってお茶漬けにするのは面倒臭いけど、漬物ふりかけだと手軽に作れるので重宝しています。

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アトピー体質のため添加物を避けるなど食事に気をつかっています。 生野菜サラダには漬物ふりかけとオリーブ油をかけるのが定番。 シンプルな味で美味しいし、何より安心して食べれるのがとっても嬉しいです。 炒め物の味付けにも重宝します。

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「たまには手抜きしてインスタント麺でいいや!でもちょっと罪悪感あるなぁ。」
そんな日のメニューにおすすめな10分以内で作れるレシピです。
無添加にこだわりつつ、ちょこっとジャンキーな味も楽しめるのがポイント!
一人のお昼ごはんに、小腹が空いたときにも大活躍。子供さんやお父さんも作れる簡単メニューです。

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「#漬物ふりかけ」でタグ付けして、皆さんのアレンジレシピを教えてください。
けんちゃん漬のInstagramアカウント @tsukemono_furikake でご紹介させていただきます。お気軽に投稿して下さいね。

 
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蔵の中で約半年間ねかせた漬物は、植物性乳酸菌により乳酸発酵がすすみ、塩かどがとれ、野菜と塩だけとは思えないほど奥深い旨みが生まれます。

 
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古漬の魅力をしっかりと味わえるように乾燥方法にもこだわりました。
口にふくんだ瞬間に旨みと風味がぱっと広がるのは、特殊な乾燥による技術。ふわっと香る漬物の風味に、食事の時間がいっそう待ち遠しく感じます。

 
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島根県産の旬採れ野菜を使用。
手のひら一杯の野菜が小さじ1杯の漬物ふりかけに変わります。

古漬は、古来から日本の食卓を支え、愛されてきました。 伝統の食材も、今では口にする機会もない程、珍しい存在に。 初めて古漬の樽を開けたスタッフが 「くっさー!社長~!これ腐ってますよー!!」と大騒ぎしたのは、ほんとうの話(笑)。

この発酵由来の強烈な匂いこそ「うまみのもと」。

漬物ふりかけ製造中は、工場の隅々まで匂いが行きわたり、 社内のみんなが心のなかで呟きます。 「あ、ふりかけ作りがはじまった。」って。

日本のソウルフード「漬物」。 色々なご馳走もいいけれど、「ご飯に漬物」は究極の癒しご飯。 日本の食卓を支えてきた漬物は、姿を変え、形をかえ、もっと身近に、もっと便利に私たちの食卓で活躍してくれることでしょう。 漬物を食べて「あ~美味しい。ほっとする。」 そんな声があちらこちらで聞こえるように。


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漬物を約半年間熟成発酵させた「古漬」の香りです。納豆に独特の香りがあるのと同様に、浅漬の漬物からは感じられない「熟成発酵」する過程で発生する漬物特有の「香り」です。
特殊な製法で乾燥させているので、古漬の香りがしっかりと感じられます。
もし、香りが苦手と感じられる方は、ごまやじゃこなどを加えてご飯にまぜると食べやすくなりますよ。

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馴染みのある味で、どなたでも楽しんでいただけるのは「しそ梅干し」です。
発酵の味わいを楽しみたいなら、「大根菜漬」か「津田かぶ菜漬」がおすすめです。
「津田かぶ菜漬」はかぶ自体の特有な風味があるので、くせのある味が好きな方はこちらがおすすめです。

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通常のふりかけに比べると、塩分も風味も強いです。
初めてお使いの際は、味を見ながら、少しずつふりかけていただくのがおすすめです。
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古漬けの風味が苦手という方は、ぜひポテトフライやパスタなどの味付けに使ってみてください。
じゃがいもや油、マヨネーズ、バター等と合わさると、ご飯にかけたときとはまた違う味わいを楽しむことができます。「ご飯にかけるより、調味料として使うのにはまった!」というお声もよくいただきます。

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  • 鮮度の良いうちに多めの塩で漬け込みます。

  • 約半年寝かせた「古漬」は熟成してなかなかの風味に!

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  • 島根県産の上質な完熟梅を使います。

  • 塩で丁寧に漬け込みます。

  • 3日3晩、天日に干して美味しい梅干しになります。紫蘇と合わせて寝かせます。

  • 約6粒の梅干しが小さじ1杯のふりかけに♪

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さっぱりとシンプルな酸味があとを引く美味しさのしそ梅干しふりかけ。島根県産の上質な梅と赤しそを塩だけで漬けた梅干しをふりかけに。お肉やお魚料理にもぴったり。梅風味料理もお手軽に♪

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年間で一番多く島根県野菜を使うのは12月。島根特産の津田かぶを使った漬物や、大根を使った漬物が多くを占めます。津田かぶはシーズンで約5万本、大根は約2万本使っています。この2つの野菜は主に契約農家さんのものです。

津田かぶは、毎年そばの花が咲くころ「かぶぬし総会」と称してバーベキューをしたりして懇親を深め、その年の作付面積や、生育状況を聞きます。
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農家さんたちとの会話の中で、いろいろな苦労話を聞きます。昨年は、8月に種をまいたら大雨で種が流され、9月に種をまき直したらまた大雨で、畑に行く道路が寸断された話。やっと芽が出たら大風で芽が吹き飛ばされた話等々。気象条件によって大きく左右され野菜作りは大変です。

けんちゃん漬が、漬物屋として漬物を作り続けていけるのも農家の皆さんのお陰です。だから、一生懸命手間暇かけて作られた野菜は出来るだけすべて使いたいとの思いから、今まで大量に廃棄していた津田かぶや、大根の葉を、塩だけで漬け込み発酵させ、特殊な乾燥方法でふりかけにしてみました。

古漬というと匂いや塩辛さから敬遠されることもありますが、乾燥させてフレーク状にすることで匂いも抑えられ、食べやすくなりました。古漬の味を知っておられる方には懐かしさも感じていただけるのではないでしょうか。また、古漬を知らない次の世代にもこの味の魅力を伝えていけたらと思います。

ご飯にふりかけて。炒め物やパスタの塩替わりとしておすすめします。色々な料理にお使いください。

けんちゃん漬 店主 成相 善美